¿Cómo cambia el cuerpo con una dieta basada en plantas?

La dieta basada en plantas se está volviendo cada vez más popular entre las estrellas y la gente común. Hoy destacaremos algunos de los principales estudios de investigación realizados por científicos sobre nutrición vegana y explicaremos los pros y los contras de las dietas veganas.

¿Cómo cambia el cuerpo con una dieta basada en plantas?

Se cree que para una dieta saludable es necesario consumir cinco porciones de frutas y verduras al día. Que son unos cuatrocientos gramos y es bastante difícil dominar tal volumen. En 2017 apareció estudio, que dice que esta cantidad diaria de frutas y verduras debería duplicarse aún más. Según los científicos de Londres, esto podría prevenir hasta 7,8 millones de muertes prematuras en todo el mundo cada año. El investigador Dagfinn Aoun explica que este efecto se puede obtener mediante la capacidad de las frutas y verduras Reducir el colesterol y la presión arterial, mejorar el estado de los vasos sanguíneos y el sistema inmunológico. Si diez porciones de frutas y verduras al día es mejor que cinco, tiene sentido considerar seriamente cambiar a una dieta puramente basada en plantas. Pero, ¿cómo reaccionará el cuerpo?

¿Cómo cambia el cuerpo con una dieta basada en plantas?

Corre el riesgo de tener deficiencia de macronutrientes importantes y perder masa muscular.

Las frutas y verduras son excelentes para proporcionar al cuerpo fibra y carbohidratos, pero no le dan la cantidad adecuada de grasas y proteínas. Pero las grasas son esenciales para la salud del cerebro, ya que mantienen una cantidad suficiente de energía y metabolismo, proteínas, para desarrollar músculos y un sistema inmunológico fuerte.

Por lo tanto, si se limita a solo frutas y verduras, seguramente comenzará a perder masa muscular rápidamente, se sentirá somnoliento y débil.

Su nivel de inflamación disminuirá

Muchos de nuestros alimentos "normales" son la carne, el queso, los alimentos procesados. aumentar la inflamación. Estos mas crónicos las inflamaciones se unen con el desarrollo de aterosclerosis, un mayor riesgo de ataque cardíaco, accidente cerebrovascular, diabetes y enfermedades autoinmunes. Por lo tanto, cuanto menos utilice productos "provocadores", menos necesitará el cuerpo para protegerse de los virus y las bacterias y reparar los tejidos dañados.

Tus niveles de colesterol bajarán

De acuerdo a investigación, ¡una dieta a base de plantas reduce los niveles de colesterol en un 35%! Este es un argumento muy convincente para quienes desean reducir su colesterol sin medicación especial. El cuerpo logra este efecto gracias a la gran cantidad de fibra. Además, no tienen grasas ni azúcar procesada en su dieta a base de plantas, los principales culpables del colesterol alto.

Te sentirás menos enérgico.

El hombre promedio con un estilo de vida moderadamente activo necesita de 2400 a 2800 calorías al día y una mujer de 1800 a 2200. Pero si no come granos, semillas, nueces y aceites vegetales, entonces es muy difícil obtener tantas calorías de vegetales y frutas solamente. Para que le resulte más fácil imaginar, 2.200 calorías son aproximadamente 100 tazas de repollo picado o 23 manzanas. Por supuesto, puedes encontrar verduras más nutritivas como los aguacates. Pero, en primer lugar, no hay tantos productos de este tipo y, en segundo lugar, deben consumirse mucho más que una porción estándar. Al mismo tiempo, estos carbohidratos no te darán la saciedad de cereales, cereales y granos integrales.

Te enfrentarás a la falta de vitaminas y minerales.

"Una dieta en la que las frutas y verduras sean la única fuente de energía será deficiente en nutrientes clave", dice la nutricionista Stephanie Di Figlia-Peck. Una dieta exclusivamente vegetal no aporta al organismo las vitaminas B12 y D, prácticamente no le aporta hierro. Deberá controlar el uso regular de complejos vitamínicos que ayudarán a cubrir la ingesta diaria requerida de hierro, así como un conjunto de otras vitaminas y minerales.

Perderás peso rápidamente

Debido a los grandes volúmenes de cualquier alimento a base de plantas, su cerebro indicará saciedad más rápido de lo habitual. Además, la fibra y el agua también lo mantendrán saciado rápidamente. Comenzarás a adelgazar sin restricción en porciones y la más mínima sensación de hambre. Además, con una dieta de este tipo, comenzará a ir al baño con más frecuencia, lo que también le dará una sensación de ligereza.

A menudo te pondrás hinchado

Por supuesto, este factor depende en gran medida de las características de su cuerpo y de la microflora intestinal. Pero a muchas personas les resulta difícil digerir los azúcares y otros carbohidratos de las verduras y frutas. Puede ser uno de ellos y, a menudo, sufrir hinchazón.

Una fotografía: www.pinterest.es

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